Durante el periodo de recuperación tras la competición deben reponerse las pérdidas ocasionadas por el ejercicio intenso. El glucógeno puede recuperarse en 24 horas con la dieta basada en los 500 gr de hidratos de carbono al día. Además, para garantizar el reaprovisionamiento de las reservas agotadas deben consumirse bebidas carbohidratadas desde el mismo momento de la finalización del ejercicio.
Es importante tomar un litro de agua por cada kg que se pierda durante la competición. En las competiciones de larga duración también deben repornerse los electrolitos perdidos (sodio y potasio).
Los puntos fundamentales a tener en cuenta para una correcta fase de recuperación postcompetición son los siguientes:
- Consumir azúcares simples durante las primeras horas.
- Ingerir alimentos y bebidas alcalinas (zumos) o isotónicas para neutralizar la acidosis.
- Tras las 6 primeras horas tomar hidratos de carbono de lenta asimilación.
- Durante las 20-24 después del ejercicio ingerir unos 500-700 gr de hidratos de carbono, preferiblemente con alimentos bajos en grasa y fibra.
- Una vez conseguida la recuperación de las reservas corporales de glucógeno deberá volverse a la dieta de entrenamiento.
Si deseas consultar otros tipos de dietas deportivas puedes acceder a los artículos: Dietas de entrenamiento y Dietas de precompetición y competición.
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