Vitamina B3 o Niacina

Descripción:

Interviene en el metabolismo de prótidos, glúcidos y lípidos, así como en la circulación sanguínea, crecimiento, respiración y sistema nervioso.

Funciones:

- Reduce los niveles de colesterol.
- Interviene en el metabolismo de hidratos, grasa y proteínas.
- Reducción de hormonas sexuales.
- Síntesis de glucógeno.

Principales fuentes:

- Carne de vaca
- Hígado y riñón
- Pescado
- Huevo
- Ave
- Legumbres
- Semillas
- Levaduras
- Leche

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Categoría: Vitaminas y minerales